עמית שעל, כלכליסט
במהלך השנים כתבה מאמרים וספרים שונים, בין היתר, “תום לב – מחקר השוואתי” (בגרמנית) וה-“ספורט בראי המשפטי”. הרצתה בפקולטה למשפטים באוניברסיטה העברית, באוניברסיטת תל אביב, אוניברסיטת בר אילן, הקריה האקדמית אונו ובמכונים להשתלמות שופטים ועורכי דין.
בין השנים 1973-1971 עבדה כעורכת דין במגזר הפרטי
בין השנים 1976-1974 עשתה דוקטורט באוניברסיטת בילופלד בגרמניה
בין השנים 1984-1977 עבדה בפרקליטות מחוז מרכז והיתה סגנית בכירה ראשונה לפרקליט המחוז
בין השנים 1992-1984 כיהנה כשופטת בבית משפט השלום בתל אביב
בין השנים 2014-1993 כיהנה כשופטת בבית המשפט המחוזי בתל אביב.
בשנת 2006 מונתה לכהונת סגנית נשיא בית המשפט המחוזי בתל אביב